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蓼花/燎花

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想起小时候,特别爱的一款食物:Lião huā.  燎花,又称“蓼花”,“蓼花糖”是陕西咸阳市三原县著名特产,地方传统小吃之一,始于明代,已有四百多年的加工历史。具有松、香、酥、脆、清甜的独特风味。 燎花外形呈圆鼓槌状,个大体轻,金黄色的表皮上均匀地沾满一层白糖;咬开后,里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。 一说是河南名土产。  “樱桃好吃树难栽,燎花好吃坯难调。” 蓼花糖 liǎohuātáng 名 liaohua cake [a kind of fried cake made of glutinous rice flour, soybean flour, sugar, and osmanthus flowers]

历史会倒退吗?

历史是会倒退的。